Работа: в Тульской области, 1 вакансия

Чем предстоит заниматься (обязанности):

• Контроль технологического процесса варки пива на автоматизированной линии (затирание, фильтрация, кипячение с хмелем, охлаждение сусла);

• Внесение дрожжей, мониторинг брожения и созревания (измерение плотности, температуры, pH);

• Подготовка сырья (дробление солода, дозировка хмеля, подготовка воды);

• Фильтрация, карбонизация и розлив готового пива в кеги / бутылки;

• Мойка и CIP-санитарная обработка оборудования (танков, трубопроводов, линии розлива);

• Ведение технологических журналов, отбор

...