Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе:- Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий- Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
- Приготoвлeние блюд соглаcно TТК - Aккуpaтность и чиcтотa нa paбoчем месте.
График работы: Неделя через неделю ПН-ЧТ с 8.00 до 17.00 ПТ-ВС с 8.00 до 20.00 Предоставляется: Социальный пакет Транспортная организация Приготовление блюд согласно позициям меню ресторана
Социальный пакетв соответствии с должностной инструкцией .
график работы 1 смены: 6.00 - 14.30: график работы 2 смены: 8.30 - 17.00 приготовление блюд и организация питания детей дошкольного возраста
Вакансии в цехе "Кулинария и столовая" и в мясо-рыбном цехе. осуществляет приготовлении блюд холодного и горячего цеха: холодные закуски, первые блюда, вторые блюда, гарниры и др., отвечает за соблюдение планового выхода готовой продукции, за качество, ассортимент и качество выпускаемой продукции.
Питание детей в школьной столовой
Участие в составлении меню на каждый день и неделю.Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки. Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами. Закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства. Проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующего инвентаря. Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники. Обеспечение правильного хранения продуктов. ...
Льготное питание в гипермаркетах сети Скидки на всю продукцию в гипермаркетах сети Страхование жизни от несчастных случаев Квартальные и полугодовые премии Приготовление различных блюд и полуфабрикатов по технологическим картам Соблюдение требований к качеству и стандартов выпускаемой продукции Своевременное пополнение витрин продукцией Соблюдение санитарно-гигиенических норм, чистоты и порядка на рабочем месте, содержание в чистоте инструментария Контроль сроков годности выпускаемой продукции, качества...
Вакансии в цехе "Кулинария и столовая" и в мясо-рыбном цехе. осуществляет приготовлении блюд холодного и горячего цеха: холодные закуски, первые блюда, вторые блюда, гарниры и др., отвечает за соблюдение планового выхода готовой продукции, за качество, ассортимент и качество выпускаемой продукции.
Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий.Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий.Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
Знание диетического детского меню, раскладки блюд
знания и умения в области приготовления детского питания
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. Использование спецодежды во время работы. Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару. Соблюдение весовых нормативов. Соблюдение технологии приготовления блюд. Приемка продуктов от работников склада. Строгое соблюдение правил разделки продуктов. Исключение возможности контакта термически обработанных и...
приготовление пищи в дошкольном учреждении
Характеристика работ . Приготовление: блюд для детей различного возраста в детских консультациях, яслях, детских садах, яслях-садах, школах и других организациях общественного питания; молочных смесей типа "В", восстановленных адаптированных молочных смесей; вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов. Варка мясных и куриных бульонов; вегетарианских,...
Социальный пакет Приготовление пищи пациентам.
Согласно профстандарту (приказ Министерства труда и соцзащиты от 09.03.2022 года № 113н)
Социальный пакетприготовление пищи. Выполнение должностных обязанностей в соответствии с должностной инструкцией.