Согласно профстандарту (приказ Министерства труда и соцзащиты от 09.03.2022 года № 113н)
приготовление пищи, соблюдение норм СанПин
Социальный пакетв соответствии с должностной инструкцией .
Комната Оплата проезда Приготовление блюд по ТТК, приготовление заготовок. Контроль качества отпускных блюд. Соблюдение в чистоте рабочего места, инвентаря и оборудования согласно санитарным нормам.
Характеристика работ . Приготовление: блюд для детей различного возраста в детских консультациях, яслях, детских садах, яслях-садах, школах и других организациях общественного питания; молочных смесей типа "В", восстановленных адаптированных молочных смесей; вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов. Варка мясных и куриных бульонов; вегетарианских,...
в соответствии с должностной инструкцией
Медицинское обслуживание, санаторно-курортное обеспечение, обеспечение детскими дошкольными учреждениями, условия для приема пищи во время перерыва. Выполнение обязанностей согласно должностной инструкции.
Вакансия компании ООО "ОСЁТР" Загородный отель Just WOOD расположен в экологически чистом Веневском районе, на двух берегах реки Осетр. Это уникальное и уединенное место. Здесь нет шумных и пыльных трасс, суеты города, а лишь непривычно чистый воздух и тишина заповедных мест. Идеальные условия для того, чтобы насладиться покоем или же активным отдыхом. Миссия загородного отеля Just WOOD - стать больше...
Социальный пакет - выполнять санитарные правила при получении продуктов питания, их реализации - обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня; - подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс, и согласно установленным рецептам; - соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов; - заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки...
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий.
1. Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. 2. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. 3. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. 4. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков....
Приготовление пищи для учащихся , организация раздачи пищи (5 приемов), соблюдение технологических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов, соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню, соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах, соблюдение санитарного состояния пищеблока, ведение необходимой документации на пищеблоке.
График работы: Неделя через неделю ПН-ЧТ с 8.00 до 17.00 ПТ-ВС с 8.00 до 20.00 Предоставляется: Социальный пакет Транспортная организация Приготовление блюд согласно позициям меню ресторана
Инвалид Социальный пакет Выполнение обязанностей в соответствии с должностной инструкцией (приготовление блюд согласно рецептуре).
приготовление блюд Должностные обязанности согласно должностной инструкции организации
Приготовление пищи с соблюдением технологии приготовления блюд и санитарного законодательства
составляет заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; организует работу в пищеблоке; контролирует качество сырья, поступающего на пищеблок; обеспечивает соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, санитарных правил; ежедневно проводит с медицинской сестрой бракераж готовой пищи; участвует в составлении перспективного и ежедневного меню; выполняет работы по изготовлению блюд и кулинарных изделий; осуществляет закладку продуктов...
Условия:
Обязанности:
...
Социальный пакет Приготовление пищи для детей согласно технологическим картам, соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, соблюдение норм СанПин,
Приготовление блюд согласно рецептуре (завтраки, обеды) в школьных столовых