Социальный пакет Приготовление пищи пациентам.
- Приготoвлeние блюд соглаcно TТК - Aккуpaтность и чиcтотa нa paбoчем месте.
Социальный пакет Приготовление пищи для детей согласно технологическим картам, соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, соблюдение норм СанПин,
Обязанности: Заготовки и своевременная подача блюд
Требования:
Условия:
Приготовление пищи для учащихся , организация раздачи пищи (5 приемов), соблюдение технологических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов, соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню, соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах, соблюдение санитарного состояния пищеблока, ведение необходимой документации на пищеблоке.
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий.
Оплата проезда Приготовление пищи для детей разного возраста
Приготовление пищи для детей детского сада
приготовление блюд Должностные обязанности согласно должностной инструкции организации
Осуществлять руководство коллективом работников, распределять обязанности между членами коллектива; составлять заявки на необходимое сырье, полуфабрикаты; составлять ежедневное меню; проводить бракераж готовой продукции.
приготовление пищи
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.
Участие в составлении меню на каждый день и неделю.Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки. Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами. Закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства. Проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующего инвентаря. Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники. Обеспечение правильного хранения продуктов. ...
справка об отстутсвии судимости Приготовление, организация процесса приготовления, контроль блюд .
График работы: Неделя через неделю ПН-ЧТ с 8.00 до 17.00 ПТ-ВС с 8.00 до 20.00 Предоставляется: Социальный пакет Транспортная организация Приготовление блюд согласно позициям меню ресторана